【导语】:在长沙火锅界,除了香浓麻辣的重庆四川口味。热带风情十足的泰式火锅,还有超具广东特色的潮汕牛肉火锅。天冷吃这些,暖心暖胃的,长沙这6家超正宗的潮汕牛肉火锅满足所有吃货!
1、顶福胜潮汕牛肉火锅
不知不觉长沙已渐渐开始入冬的节奏,其实这是在暗示人们,该吃火锅了。在长沙这条最繁华的街道里,隐秘的开起了一家精致的潮汕牛肉火锅店。一进门,牛肉的香气扑鼻而来,走廊处便可以看见来自潮汕的师傅们在工作间专心的切牛肉,挂在窗台的肉在告诉食客们,在这里能吃到最新鲜的牛肉,每片牛肉切到看上去能透光!这手法,不服不行!
单说这家店,和别家不同的是,火锅变成了一人一小锅的形式,服务员帮着忙涮肉,这样下来干净卫生,随心所欲控制着最佳火候,让牛肉在最好时间呈现出它的美味。其次这里的酱料也是独家调制出来,有味道很正的潮汕沙茶酱和湖南人都爱的秘制辣酱等…吃什么,该蘸什么酱?这些都会有贴心的服务员为你指导,让人感觉得到宾至如归。
重磅推荐这款牛肉刺身~兔小小也是第一次尝试,原来牛肉也可以做刺身,简直让我大吃一惊!上等的牛肉切成条蘸上海鲜酱油+芥末,口感细腻,没有任何的异味,这种吃法!真心够刺激!
来这儿怎能不来一顿「一头牛」全牛宴!这次兔小小终于吃到了心心念念胸口朥,真的越煮越香!五花趾,肥肉相间,涮十秒捞上来蘸沙茶酱简直不能再完美~手打牛肉丸,咬下去肉汁瞬间喷发,真的可以弹得起飞!
推荐:牛肉刺身、一头牛全牛宴、牛肉凉面、清汤牛腩
人均:88元
地址:解放西路福达银座3楼(魅力四射酒吧)
营业时间:10:30-00:30