长沙美食

长沙臭豆腐哪里好吃

【导语】:臭豆腐是长沙经典小吃,以其“闻着臭、吃着香”而闻名全国。在长沙,臭豆腐也已经是遍布大街小巷。那么,长沙臭豆腐去哪吃,才正宗、最地道!

  1、武爹臭豆腐

  每次去坡子街“必买”他家的臭豆腐,看起来“黑黑”的,味道却是“名不虚传”,“外焦里嫩”不说,咬上一口,“热腾腾”的汁水立刻从豆腐里“喷出来”,“岂是一个爽字可以形容”?虽然有时队“排得很长”,不过为了美味,什么都“值”了。

  特色服务:是老字号,有露天位,可以刷卡,有停车位,提供在线菜单,有夜宵。

  地址:天心区 坡子街上味舫128号

  人均:5元

  2、罗家臭豆腐

  在点评上看到这家臭豆腐不错,路过的时候刚好看到就来试一试,因为还是在十一期间,而且在晚上,所以不消说自然是有很多人排队的。感觉和之前吃的臭豆腐差不多,有不相上下的感觉,都很香很辣很够味。来长沙最开心的就是吃臭豆腐了哈哈。

  人均:8元

  地址: 黄兴南路步行商业街,育英街68号

  3、黑色经典臭豆腐

  碗底浅浅的汤汁儿裹着小葱、碎蒜、姜粒,呈现“色诱”之态。臭豆腐长相其貌不扬,用“屌丝”形容毫不为过,外表黝黑,表面因油炸而隆起一些小泡,但用竹签戳开,你便可以看到里面的“白富美”,新鲜嫩滑的豆腐,看着让人垂涎三尺,蘸着汤汁,一口一块,味道真是极好的!

  人均:6元

  牛角巷里难得见到的干净店面,刚炸出来的臭豆腐味道没得讲,绝对好。

  地址:太平街49号

  4、西施臭豆腐

  早就听别人说,西施臭豆腐一到下班时间,就好难排队,有时要排3、40分钟。在一个阴雨绵绵的天气里,我们选择了中午去吃,这时候店里果然很空,我们可以敞开肚皮吃。

  臭豆腐要好吃,有3点必不可缺,好油,好料,好辣椒。首先看这黑乎乎的豆腐,都是她自己做的,用雪水发酵,泡豆腐的水特别清澈,豆腐黑而不油腻,且是那种略带“清香”的臭味。

  人均:7元

  地址:雨花区牛角塘

  5、火宫殿(坡子街总店)

  来长沙,大名鼎鼎的火宫殿非来不可。要来就来坡子街总店。开在火宫殿牌坊边上,店大,人多拥挤,主营各种湖南风味的菜肴和小吃,小到臭豆腐,大到收到毛主席喜欢的红烧肉。在各种各样的小吃里真的很难找到不太辣的,但品尝下湖南的辣,也是挺过瘾的。臭豆腐也是火宫殿的主打特色,香酥、入味,颇受食客的喜爱。

  人均:10元

  地址:坡子街与三王街交叉口东北侧

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