十、HI骨.锅物料理
人均:50元
电话:0731-88923080
地址:芙蓉区人民西路389号(人民西路与蔡锷南路交叉口)
推荐理由:不同于一般热闹嘈杂的火锅店,锅物料理的装修非常精致,环境特别舒适。每一份锅底都是大骨与鸡一同熬制多个小时才熬成的大骨汤,分量很足很良心。这里有好评度最高的鳕鱼芝士丸,一口咬下去满满的芝士溢出来,牛肉丸劲道Q弹,吃完还有酸奶送,
十一、阿杜打边炉
人均:120元
电话:0731-89700177
地址:天心区解放西路430号汀蓝雅苑1楼
推荐理由:适合喜欢吃火锅但是不太能吃辣的吃货们,这里有各种海鲜,跟响锅香辣海鲜不同的是这里的海鲜火锅口味是比较清淡的,但这并不代表这里的味道不够味。用竹签串起的基围虾在火锅里涮着吃别有一番风味,全场哈根达斯免费吃,还有专人帮煮的服务。